Ferdig IK-Mat System som kan tilpasses din virksomhet
IK-Mat Håndbok
Alle virksomheter som driver med mat må å ha et system for å sikre god kvalitet og mattrygghet
Dette kalles internkontroll mat, og har gitt mange ledere mye hodebry. Hvor skal man begynne? Hvordan skal systemet bygges opp? Hvilke rutiner trenger vi?
IK-Mat Håndboken er et ferdig internkontrollsystem som kan tilpasses din virksomhet.
Beskrivelse av IK-Mat arbeidet
En samlet beskrivelse av virksomhetens arbeid med mattrygghet, hvilke lover som gjelder og hvordan aktiviteten utføres gjennom året.
Alltid oppdatert innhold
Våre fagkonsulenter følger med på lovendringer og sørger for at innholdet alltid er oppdatert, og at du får aktuelle tips og råd.
Skjemaer og sjekklister
Sjekklister og skjemaer for IK-Mat arbeidet, som for eksempel renholdsplan, opplæringsplan og skjemaer for temperaturkontroll.
IK-Mat Rutiner
Alle relevante rutiner som kreves av mattilsynets grunnforutsetninger (som gjelder alle som jobber med mat), inkludert rutine for allergener.
Fareanalyse etter HACCP
I tillegg til enkle skjemaer for fareanalyse får du forslag til hvordan de skal gjennomføres for ulike produktgrupper – etter HACCP-prinsippet.
Tilpasset egen side
Egen tilpasset “Min Side” hvor man kan laste opp dokumenter, lage egne elektroniske dokumenter og lage et enkelt IK-Mat arkiv. Alt på ett sted.
Kraftig søkefunksjon
Innholdet i IK-Mat Håndboken er oversiktlig, slik at du lett finner det du søker. Den har også en kraftig søkemotor hvis det er informasjon du ikke finner.
Fungerer på alle enheter
Du kan bruke IK-Mat håndboka på PC, nettbrett eller mobiltelefon. «Drag and drop» funksjon gjør opplasting av dokumenter enkelt.
Chat med oss
Står du fast i arbeidet kan du alltid bruke vår chat. Hvis vi ikke er pålogget kan du legge igjen en beskjed, så lover å gi deg raskt tilbakemelding.
